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이유식3

중기이유식 - 닭고비 큐브 만들기 중기이유식 닭고기 큐브 만들기 중기 닭고기 큐브를 만들때에는 닭고기 부위인 닭가슴살, 닭안심을 사용합니다. 저는 닭가슴살보다 안심이 조금더 부드러워 이유식 닭고기 안심부위를 사용했습니다.ㄴ 1. 살에 붙어있는 지방, 힘줄, 근막부분을 손과 칼을 이용해서 제거합니다. 2. 손질한 닭가슴살 닭안심부위는 분유나 모유에 담가서 30분정도 재워둡니다. 분유는 미지근한물에 풀고 찬물을 추가해서 재우면됩니다. 이렇게 모유나 분유로 재워두면 닭고기의 누린내를 제거할 수 있습니다. 3. 재워둔 닭고기를 씻어서 뜨거운 물이 삶습니다.냄비물이 팔팔끓어오를때 불순물이 떠오르면 수저로 건져 제거해줍니다. 이후 걸러진 물은 닭고기 육수로 사용할 수 있습니다. 4. 다익은 닭안심은 믹서기르 입자에 맞게 갈아준 후 큐브에 소분해서 .. 2023. 6. 12.
이유식 재료 살펴보기 (초기, 중기, 후기- 개월별로 알아보기) 4 - 5개월 곡류: 쌀, 찹쌀 채소: 고구마, 감자, 단호박, 오이, 애호박, 무, 브로콜리, 청경채 과일: 사과, 바나나, 배, 자두 6 - 7개월 곡류: 차조, 현미, 보리, 수수 채소: 양파, 당근, 시금치, 양배추, 버섯, 비트, 표고버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 아욱, 양파, 마른 대추, 배추, 연근 과일: 키위 , 참외, 수박 육류: 닭가슴살, 소고기(안심, 우둔) 어류: 흰살생선(대구살, 조기, 가자미, 도미, 광어, 황태) 유제품난류: 달걀노른자, 치즈 해조류: 미역, 김, 다시마, 파래 콩견과류: 완두콩, 강낭콩, 검은콩, 밤콩, 밤 (알레르기가 있으면 생후 25개월부터), 두부, 연두부 순두부(알렐기가 있으면 생후 13개월) 8 - 9개월 곡류: 흑미, 녹두, 옥수수 채.. 2023. 6. 8.
이유식 먹일 때 주의사항! (이유식 시간 횟수, 양 등) 이유식이란? 고형의 시작단계로 이 시기에는 모유나 분유만으로는 필요한 영양분을 다 얻을 수 없기 때문에 4-6개월부터 이유식을 시작하게 됩니다. 초기이유식 초기이유식은 알레르기를 유발할 수 있는 글루텐이 없고 소화가 잘 되는 쌀미음으로 시작하게 됩니다. 초기에는 1일 1회로 이유식 섭취량은 45ml에서 60ml 정도로 시작하고 소화가 잘되는 음식부터 한 가지씩 추가해 나갑니다. 새로운 재료를 넣을 때마다 3~4일 간격으로 알레르기 반응을 살펴보는 것이 중요합니다. 이유식 먹일 때 주의사항 ★ 이유식은 매일 일정한 시간에 주기! ★ 3-4일 정도의 간격을 두고 새로운 재료 첨가하기 ★ 처음에는 쌀 10배죽으로 시작하기 (1-2주 정도 먹인 후 8배 죽 그리고 중기가 되면 5배 죽) ★ 돌 이전까지는 간을 .. 2023. 3. 24.